ترخون یا تلخون (Artemisia dracunculus)
از خانواده Compositeae
ارتفاع ۳۰ سانتیمتر تا یک متر
برگهای ساده به رنگ سبز
تکثیر آن از طریق پیدایش جوانهها در ریزوم گیاه
قسمت مورد استفاده ترخون برگها و سر شاخهها جوان
ترکیبات شیمیایی گیاه تازه ترخون دارای مقدار کمی تانن، استراگول، اوسیمن و متیل کاویاکول
محل رویش درههای آبرفتی روسیه و نواحی غربی آمریکای شمالی بودهاست اما اکنون پرورش آن در تمام نقاط ایران معمول است.
تنش شوری یکی از تنش های غیرزنده مهم است که اثرات زیان باری بر کیفیت و عملکرد گیاه دارد.
مشخصه خاک شور سطوح سمی کلریدها و سولفاتهای سدیم است که در اثر آبیاری با آب شور بدون زهکشی و آبشویی کافی، چرای بیش از حد دام در مراتع، تخریب جنگل ها و… ایجاد میشود.
تعریف شوری: هنگامی که غلظت نمک های محلول خاک در ناحیه ریشه تا حدی بالا باشد که مانع از رشد بهینه گیاه شود.
علائمی چون: پژمردگی، برگ های تیره، ضخیم و با کوتیکول ضخیم را نشان می دهد.
سلامت و پایداری غشا
سمیت در غشا و سیستم های آنزیمی
مختل شدن جذب و انتقال یون ها
مختل شدن دستگاه فتوسنتز
کاهش هدایت روزنه ای
تاثیر بر فعالیت آنزیم روبیسکو
و…